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Notre Miel

Notre miel est un produit 100% naturel, non-filtré, non-pasteurisé, non-mélangé avec d’autres miels, sans ajout de sucre artificiel, sans antibiotiques, sans OGM ou résidu de pesticides.

 

La qualité de nos miels et le respect des standards de production sont confirmés par les certificats de qualité de l’Institut apicole Prokopovytch de Kyiv.

 

Tout le miel de notre marque « Frères de Miel » est entièrement issu de notre propre rucher, nous n’achetons pas et ne revendons pas le miel d’autres apiculteurs. Nous faisons consciemment ce choix, en nous limitant peut-être dans nos volumes, mais c’est seulement de cette façon que nous pouvons contrôler à 100% la qualité du miel que nous commercialisons.

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Miel «Fleurs de la Steppe Sauvage»

Un miel de fleurs douces du sud, à la structure crémeuse et soyeuse. Classique de la région de la Steppe de Buh du Sud.

 

Couleur: belle couleur solaire.

Arômes: bouquet de fleurs de champs du printemps, aux fleurs de tilleul.

 

Goût: floral, doux et rond, aux notes du lait cuit, et fin de bouche toute en délicatesse.

 

Accords: idéal pour accompagner vos fromages, yaourts, toasts au beurre, salades de fruits ou petit-déjeuner légers à base de céréales ou fruits secs.

Miel «Sarrasin-Coriandre»

Un assemblage naturel unique, composition des nectars de sarrasin et de coriandre. Un miel complexe au caractère fruité et puissant.

 

Couleur: ambrée, savane, aux éclats de beurre.

Arômes: intensives et puissantes, pomme, poire et fruits secs.

Goût: fruité, zeste d’orange, pâte de coing, fruits confits et épices. Fin de bouche longue avec une belle acidité d’agrumes.

 

Accords: salades de fruits, petit-déjeuner à base de produits laitiers. Seul ou mélangé à la sauce soja ou au vinaigre balsamique, accompagnera parfaitement vos rôtis de volaille ou d’agneaux.

Miel «MakMed»

Miel aux graines de pavot, un mariage harmonieux des saveurs traditionnelles ukrainiennes.

 

Miel gourmand, à la structure ferme et tendre.

 

Couleur: jaune foncée.

 

Arômes: chaudes boisées, herbes et fleurs de forêt.

 

Goût: vanillé, beurre de noisette, fruits secs et pain grillé.

 

Accords: un dessert idéal, seul ou pour accompagner vos viennoiseries, crèpes, blinis..

Miel de «Haydamaky»

Produit créé conjointement avec la légende du rock ukrainien, «Haydamaky». Un mariage extraordinaire du miel et du piment. Miel chaud, fruité et tonifiant.

 

Couleur: couleur jaune-rouge vive.

 

Arômes: rafraichissantes et épicées, aux notes chaudes légèrement fruitées.

 

Goût: doux et complet, poire et fruits blancs, avec la fin de bouche agréable et doucement pimentée.

 

Accords: recette gourmande: un toast de pain blanc, une tranche de fromage de chèvre au miel de «Haydamaky», pour accompagner votre café au lait ou votre tasse de thé vert – un parfait début d’une journée active et positive.