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La particulrité de cette zone est un grand nombre d’endémiques, plantes, qui n’existent que sur ce territoire. Cela nous permet d’obtenir un miel aux

arômes fines et uniques, goût très riche et prononcé, avec une grande palette de nuances, et une incroyable couleur jaune brillante de soleil.

C’est bien pour cela qu’on dirait que nos pots brillent de l’intérieur…

 

Nous prévoyons la mise en place de ruchers dans d’autres coins uniques de l’Ukraine. Cela nous permettra de créer une gamme de miels différents des régions différentes, et chacun d’eux racontera sa propre histoire de la terre où il est né…

De la même manière, les « Frères de Miel » gardent précieusement et développent les valeurs familiales traditionnelles d’une grande famille ukrainienne.

 

Notre rucher est un symbol d’union entre l‘homme et la nature, faite pour créer le meilleur produit, dont l’Ukraine peut être fière.

Le rucher

Le miel est un produit de terroir. Les fleurs, les herbes, les précipitations, l’ensoileimment, les caractéristiques du sol – tout cela crée la spécificité de chaque territoire de la collecte du nectar, et fait que le miel est unique dans chaque région.

 

Notre rucher est situé au sud de l’Ukraine, dans la région de la Steppe de Buh, et plus précisément dans le district de Pervomaisk de la région de Mykolaiv.

 

Ce territoire est connu non seulement en tant que l’ancienne frontière occidentale de la célèbre Zaporizka Sitch, mais également l’endroit où est situé le parc naturel « Terres Granite-Steppe de Buh », un écosystème unique, reconnu un des sept miracles naturels de l’Ukraine.

Aujourd’hui notre rucher compte environ 90 familles d’abeilles*, et elles font partie de notre propre famille. Nous ne nourrissons pas nos abeilles avec du sucre artificiel, nous suivons scrupuleusement l’état de leur santé, en utilisant uniquement les procédés naturels pour le maintien de leur bien-être.

 

Les abeilles sont une communauté hautement organisée, et les humains pourraient apprendre beaucoup de choses d’elles.

 

Comme chez les humains, les abeilles créent des familles, et seulement une famille forte, unie et en bonne santé peut donner le meilleur miel. Les abeilles le savent, et travaillent constamment sur la consolidation de leurs familles, et nous ne faisons que les aider à le faire.

* En Ukraine, lorsqu’on parle d’une colonie d’abeilles, on utilise le terme « famille d’abeilles». Nous avons fait le choix de suivre la tradition locale et utiliser ce terme pour parler de notre rucher.