Степи Побужжя

​

Класичний теплий мед півдня України з шовковистою кремовою текстурою. 

 

Колір: яскравий сонячно-жовтий.

​

Аромат: тонкий і теплий, з нотками воску та ванілі.

​

Смак: повний, округлий, довгий, з домінантою фруктового пюре, карамелі та свіжого домашнього масла. На післясмаку - легка приємна кислинка з ягідними нотками. 

​

Гастрономічні рекомендації: чудово пасуватиме до тостів із білого хліба з вершковим маслом, фруктових міксів і салатів у середземноморському стилі.

Чигиринські Пагорби

 

Насичений, багатий, свіжий мед, зібраний із літніх квітів легендарного урочища Холодний Яр. 

 

Колір: темно-жовтий, з відблисками бурштину. 

​

Аромат: п’янкий і потужний, з домінантою фруктового пюре. 

​

Смак: повний, ягідно-фруктовий, з приємною терпкістю та потужними танинами. Довгий післясмак із легкою приємною гірчинкою з нотами стиглої вишні. 

​

Гастрономічні рекомендації: ідеальне доповнення до кисломолочних продуктів або страв на їх основі. Чудово пасуватиме у соусах, або самостійно, з карамелізованою качиною грудкою або барбекю з баранини.

Подільські Товтри

​

Свіже та пряне серпневе різнотрав’я зі специфічним лісистим характером. 

 

Колір: жовтий з червоними відблисками.

​

Аромат: тонкий, свіжий, ягідний, з нотками порічки. 

​

Смак: яскравий освіжаючий, пряний, з відтінком лісових і садових ягід, а також легким ароматом грейпфрута. Довгий післясмак з приємною вираженою кислинкою. 

​

Гастрономічні рекомендації: чудово пасуватиме до твердих витриманих сирів, а також як додаток до смузі на основі зелених яблук і бананів.

Савранський Ліс

 

Дикий та сухий серпневий мед з пасіки, розташованої в заповідному Савранському Лісі на кордоні зі степом, що на півночі Одеської області.

 

Колір: світло-жовтий, домашнього вершкового масла та соломи. 

​

Аромат: елегантний трав’яний, з нотками спецій. 

​

Смак: сухий, мінеральний, з нотками зеленого чаю, та коротким післясмаком із легкою гірчинкою. 

​

Гастрономічні рекомендації: ідеально у поєднанні з сухофруктами, козиним сиром, а також тостів із чорного хліба з вершковим маслом.

Терени Полісся

 

Мед із потужним північним характером, з пасіки, розташованої у таємничому Житомирському Поліссі, у межиріччі річок Случ та Чорна. 

​

Колір: коричневий, вареного згущеного молока. 

​

Аромат: потужний, пряний, теплий, з нотками свіжомеленої кави та гречаного меду. 

​

Смак: свіжий, чудово збалансований, карамельний, з нотами підсмаженого житнього хліба та довгим пряним післясмаком. 

​

Гастрономічні рекомендації: ідеальний мед для випічки, гармонійно поєднується з твердими сирами, а також у прикуску до склянки теплого чаю або молока. 

HARMATA

Мед з чорним перцем, спільний продукт з українським рок-гуртом Harmata.
Пряний, вибуховий, потужний мед, що відкривається букетом сотень ароматів і тисячами відтінків смаку.

Колір: темно-жовтий.

Аромат: вибуховий, з нотками свіжого дерева.

Смак: пряний, деревний, рослинний, на довгому пікантному післясмаку з'являються ноти екзотичних фруктів.

Гастрономічні рекомендації: чудово пасуватиме до салатів із свіжої зелені з оливковою олією, а також до тостів із підсмаженого чорного хліба з маслом.

Медово-Пилкова ІКЕБАНА

​

Делікатесна медова композиція зі степового різнотрав’я та натурального квіткового пилку.

Класичне поєднання приємного з корисним.

​

Колір: гірчичний, брудно-жовтий.

​

Аромат: Рослинний, ніжний, з тонами

свіжого сіна та прянощів.

 

Смак: Елегантний та пряний, з нотками айви, зеленого чаю, сливи та цитрусових.

Має довгий приємний післясмак з характерною терпкістю.

​

Гастрономічні рекомендації: чайна ложка «Медово-Пилкової Ікебани» за півгодини до сніданку – і вже скоро

ви назавжди забудете дорогу до вашого лікаря.

А також, одна або дві ложки Ікебани до післяобіднього трав’яного чаю замінить найвишуканіший десерт.

Рекомендуємо смакувати виключно вприкуску!

Гайдамацький

 

Продукт, створений з легендарним українським гуртом «Гайдамаки». Яскраве поєднання меду та гострого перцю. Теплий та свіжий смак з тонізуючим ефектом.

​

Колір: яскравий червоно-жовтий.

​

Аромат: освіжаючий та пряний, з теплими фруктовими нотками.

​

Смак: ніжний та повний, з нотками груші та білих фруктів, з добре вираженою легкою приємною пікантністю на післясмаку.

​

Гастрономічні рекомендації: рецепт від поціновувачів: тост з білого хліба, зі скибочкою козиного сиру та медом «Гайдамацький», кава з молоком або зелений чай - ідеальний сніданок, який налаштовує на активний та позитивний день.

МакМед

 

Мед з додаванням макових зернин, несподіване гармонійне поєднання традиційно українських смаків.

Мед для гурманів, зі щільною та ніжною кремовою текстурою.

​

Колір: тьмяно-жовтий.

​

Аромат: теплий смолистий, з приємними тонами лісових трав та квітів.

​

Смак: ванільний, з нотками масла лісового горіха, сухофруктів та підсмаженого хліба.

​

Гастрономічні рекомендації: ідеальний солодкий десерт, як самостійно, так і у якості доповнення до солодкої випічки, млинців, оладок, традиційно українських десертів.